Produkty sú zložené  zo starostlivo  vybraných surovín, ktoré sú dôležitou časťou výroby. Dôležitou vecou je rýchla a ľahká príprava

konečných receptúr alebo produktov.

Tieto produkty sa dajú využívať v rôznych segmentoch gastronomie ako napr.: cukrárne, bary, hotely, reštaurácie a pod.